Clik here to view.
The Flavor Bible – dictionarul bucatariei mele
Nu am mai apucat sa va povestesc despre minunata carte pe care mi-am cumparat-o si fara de care nu stiu cum am trait pana acum! Este o enciclopedie de arome si gusturi, perfect organizata, numai buna...
View ArticleClik here to view.
Album literar gastronomic
Mi-am adus aminte de curand ca incepusem sa va povestesc despre cartile mele de bucate sau care au legatura oarecum cu bucataria. V-am povestit deja despre Anthony Bourdain, despre The Flavor Bible si...
View ArticleClik here to view.
Hamelman – Scoala painii
Cred ca unii dintre voi stiu ca de cateva luni bune nu am alta preocupare mai intensa decat facutul painii. Nu ma intrebati ce m-a apucat ca nu stiu sa va spun. Pur si simplu mi-a intrat in cap ca...
View ArticleClik here to view.
Ceai.Cafea.Cacao – o carte despre rasfaturi
V-am amenintat cu cateva recenzii de carti cu subiect culinar si iata ca incep cu aceasta carticica adorabila despre 3 dintre cele mai faimoase rasfaturi. Este o carte pefecta pentru a o face cadou...
View ArticleClik here to view.
Tehnici culinare si ustensile de bucatarie
S-a scris destul de mult despre aceasta carte in blogosfera dar nu puteam sa nu va zic si eu doua vorbe pentru ca este intradevar o carte minunata, indispensabila pentru un incepator, perfecta de...
View ArticleClik here to view.
Exceptional Breads – Dan Lepard
Cand am dat peste aceasta carte pe Bookdepository m-am tot holbat la ea neintelegand de ce este atat de ieftina. Toate cartile despre paine pe care le ochisem pana atunci erau cam in jur de 20 de euro...
View ArticleClik here to view.
Intelectuali la cratita. Amintiri culinare
Azi vreau sa va povestesc despre o carte minunata pe care o tot rumeg de cateva luni. Am trecut prin ea cu viteza melcului pentru ca fiecare capitol imi trezea tot felul de sentimente si idei. M-au...
View ArticleClik here to view.
Frantuzoaicele nu se ingrasa – Mireille Guiliano
A trecut ceva timp de cand nu v-am mai povestit despre o carte aici. Voi stiti ca eu citesc mereu si evident ca aceste carti cu subiect culinar se numara printre preferatele mele. Acest roman...
View ArticleClik here to view.
In Search of the Perfect Loaf – Samuel Fromartz
Dupa mai bine de doi ani de pasiune pentru maia si paine, nu cred ca mai mira pe nimeni faptul ca citesc tot felul de carti cu si despre paine sau maia. Asadar, atunci cand am vazut-o pe aceasta pe...
View ArticleClik here to view.
Plenty – Yotam Ottolenghi
Desi nu sunt mare cunoscatoare in ceea ce priveste marii bucatari ai lumii, din cand in cand mai fac o pasiune pentru cate unul, in functie de ce-mi iese in cale si ce interese am la momentul...
View Article